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皆様は光合成細菌という微生物についてご存知でしょうか。ヨーグルトの乳酸菌やイーストの酵母菌などの文言は聞き慣れている方が多いと思いますが光合成細菌という名前については普段は耳にすることの少ないと思います。光合成細菌の認知度はまだとても低いのですが実は約35億年前の酸素がない頃の時代から地球に存在して地球を支え続けてきた、とても重要な微生物なのです。
これまでにも光合成細菌はさまざまな分野において応用され期待されてきました。やせた土壌を活性化させ、農作物の生産量を増やしたり。養豚場などの悪臭除去に活用したり。更には養殖魚の病気発生低減に一役買い糞尿を利用した有機質肥料への転換を促したりと農作物の病害の抑制や収穫量の増加など、近年その有用性は非常に高く評価されています！
光合成細菌の中には、酸素を作り出すものから硫黄を発生させるものまで、さまざまな効果があり、数多くの種類が存在します。長年の研究で自然環境を整えるだけでなく、人間の体のコンディションをサポートする効果に大きな期待ができる栄養成分です。